矢田勝美さん(かっちゃん)がリニューアルレシピ本、
「大地をまるごと やさしいごはん」を出すことになり、
校正のお手伝いをさせていただいた。
こんな帰国子女で、“日本語大丈夫か” とか
“あんたどこのこや”って言われる私に校正を頼むかっちゃんすげえ!
すごいおもしろい体験をさせてもらった
かっちゃんありがとう
校正してるとすごい作りたくなってきて試しながら作業した
このおにぎりはダディが作ってくれた。かっちゃんちの海苔を巻いて作ってくれたよ。この海苔がまた絶品で。
ほんとおせじなしの絶品。
もちろんダディの愛情も加わってうまい。
おにぎりはいいわあ
時芽輝農場の小豆さんで、やさしいごはんのレシピにある「玄米おはぎ」も作ってみた
これもレシピから、「冬野菜の重ね煮」
ダッチオーブンで薪ストーブの上でことこと
野菜の水分と塩だけでことこと
うまま!
どれもやさしくておいしい
ほんで簡単につくれちゃうよ
この本のお取り扱い店、注文方法は、
かっちゃんのホームページ↓からみてみてね。
マミー(母)のお店、遊牧舎にもまだ少しあります。
かっちゃんのおしごとっぷりはほんと素敵で
こんなおもしろくてすてきなひとが身近にあらわれて
仲良くしてもらえて
めちゃ幸せ!めちゃ刺激的!
ありがとかっちゃん!
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